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by | Ago 9, 2022 | Anatom铆a, Facebook | 0 comments

饾棩饾槀饾椇饾椂饾椈饾棶饾椈饾榿 饾棻饾椂饾棿饾棽饾榾饾榿饾椂饾槂饾棽 饾榾饾槅饾榾饾榿饾棽饾椇 饾棶饾椈饾棶饾榿饾椉饾椇饾椂饾棸饾棶饾椆 饾棶饾椈饾棻 饾棾饾槀饾椈饾棸饾榿饾椂饾椉饾椈 El sistema digestivo de rumiantes califica de manera 煤nica a los animales rumiantes, como el ganado, para usar eficientemente los alimentos altos de ruga, incluidos los forrajes. La anatom铆a del sistema digestivo de los rumiantes incluye la boca, la lengua, las gl谩ndulas salivales (que producen saliva para amortiguar el pH del rumen), el es贸fago, el est贸mago de cuatro compartimentos (rumen, ret铆culo, omaso y abomaso), el p谩ncreas, la ves铆cula biliar, el intestino delgado (duodeno, yeyuno e 铆leon) e intestino grueso (ciego, colon y recto). Un rumiante usa su boca (cavidad oral) y lengua para recolectar forrajes durante el pastoreo o para consumir alimentos recolectados. El ganado cosecha forrajes durante el pastoreo envolviendo sus lenguas alrededor de las plantas y luego tirando para rasgar el forraje para el consumo. En promedio, el ganado toma de 25 000 a m谩s de 40 000 mordidas prensiles para cosechar forraje mientras pasta cada d铆a. Por lo general, pasan m谩s de un tercio de su tiempo pastando, un tercio de su tiempo rumiando (rumian) y un poco menos de un tercio de su tiempo holgazaneando donde est谩n, ni pastando ni rumiando. El techo de la boca de los rumiantes es un paladar duro/blando sin incisivos. Los incisivos de la mand铆bula inferior trabajan contra esta dura almohadilla dental. Los incisivos de los selectores de pasto/forraje son anchos con una corona en forma de pala, mientras que los de los selectores de concentrados son m谩s estrechos y tienen forma de cincel. Los premolares y los molares coinciden entre los maxilares superior e inferior. Estos dientes trituran y muelen material vegetal durante la masticaci贸n inicial y la rumia. ayuda a masticar y tragar, contiene enzimas para la descomposici贸n de la grasa (lipasa salival) y el almid贸n (amilasa salival), y participa en el reciclaje de nitr贸geno al rumen. La funci贸n m谩s importante de la saliva es amortiguar los niveles de pH en el ret铆culo y el rumen. Una vaca madura produce hasta 50 cuartos de gal贸n de saliva por d铆a, pero esto var铆a, dependiendo de la cantidad de tiempo que pasa masticando alimento, porque eso estimula la producci贸n de saliva. Mezclas de forrajes y alimentos con saliva que contienen sodio, potasio, fosfato, bicarbonato y urea cuando se consumen, para formar un bolo. Ese bolo luego se mueve desde la boca hasta el ret铆culo a trav茅s de un pasaje en forma de tubo llamado es贸fago. Las contracciones musculares y las diferencias de presi贸n transportan estas sustancias por el es贸fago hasta el ret铆culo. Los rumiantes comen r谩pidamente, tragando gran parte de sus alimentos sin masticarlos lo suficiente (< 1,5 pulgadas). El es贸fago funciona bidireccionalmente en los rumiantes, lo que les permite regurgitar su bolo alimenticio para seguir masticando, si es necesario. El proceso de rumia o 鈥渕asticar el alimento鈥 es donde el forraje y otros alimentos son forzados a regresar a la boca para masticarlos y mezclarlos con la saliva. Este bolo alimenticio se vuelve a tragar y pasa al ret铆culo. Luego, la porci贸n s贸lida se mueve lentamente hacia el rumen para la fermentaci贸n, mientras que la mayor parte de la porci贸n l铆quida se mueve r谩pidamente del ret铆culo-rumen al omaso y luego al abomaso. La porci贸n s贸lida que queda en el rumen generalmente permanece hasta 48 horas y forma una capa densa en el rumen, donde los microbios pueden usar los alimentos fibrosos para producir precursores de energ铆a. Los verdaderos rumiantes, como el ganado, las ovejas, las cabras, los ciervos y los ant铆lopes, tienen un est贸mago con cuatro compartimentos: el rumen, el ret铆culo, el omaso y el abomaso. El est贸mago de los rumiantes ocupa casi el 75 por ciento de la cavidad abdominal, llena casi todo el lado izquierdo y se extiende significativamente hacia el lado derecho. El tama帽o relativo de los cuatro compartimentos es el siguiente: el rumen y el ret铆culo comprenden el 84 por ciento del volumen total del est贸mago, el omaso el 12 por ciento y el abomaso el 4 por ciento. El rumen es el compartimento estomacal m谩s grande, con una capacidad de hasta 40 galones en una vaca madura. El ret铆culo contiene aproximadamente 5 galones en la vaca madura. Por lo general, el rumen y el ret铆culo se consideran un solo 贸rgano porque tienen funciones similares y est谩n separados solo por un peque帽o pliegue de tejido muscular. Se les conoce colectivamente como reticulorumen. El omaso y el abomaso contienen hasta 15 y 7 galones, respectivamente, en la vaca adulta. El reticulorumen es el hogar de una poblaci贸n de microorganismos (microbios o "insectos del rumen") que incluyen bacterias, protozoos y hongos. Estos microbios fermentan y descomponen las paredes celulares de las plantas en sus fracciones de carbohidratos y producen 谩cidos grasos vol谩tiles (AGV), como acetato (utilizado para la s铆ntesis de grasas), priopionato (utilizado para la s铆ntesis de glucosa) y butirato a partir de estos carbohidratos. El animal luego usa estos AGV para obtener energ铆a. El ret铆culo se llama "panal de abeja" debido a la apariencia de panal de su revestimiento. Se asienta debajo y hacia el frente del rumen, recostado contra el diafragma. Ingesta fluye libremente entre el ret铆culo y el rumen. La funci贸n principal del ret铆culo es recolectar part铆culas digeridas m谩s peque帽as y moverlas hacia el omaso, mientras que las part铆culas m谩s grandes permanecen en el rumen para una mayor digesti贸n. El ret铆culo tambi茅n atrapa y recoge objetos pesados/densos que consume el animal. Cuando un rumiante consume un clavo, alambre u otro objeto pesado y afilado, es muy probable que el objeto quede atrapado en el ret铆culo. Durante las contracciones normales del tracto digestivo, este objeto puede penetrar la pared del ret铆culo y llegar al coraz贸n, donde puede provocar una enfermedad de hardware. El ret铆culo a veces se denomina "est贸mago de hardware". El rumen a veces se llama "panza". Est谩 revestido de papilas para la absorci贸n de nutrientes y dividido por pilares musculares en los sacos dorsal, ventral, caudodorsal y caudoventral. El rumen act煤a como un tanque de fermentaci贸n al albergar la fermentaci贸n microbiana. Alrededor del 50 al 65 por ciento del almid贸n y az煤car soluble consumidos se digiere en el rumen. Los microorganismos del rumen (principalmente bacterias) digieren la celulosa de las paredes celulares de las plantas, digieren el almid贸n complejo, sintetizan prote铆nas a partir de nitr贸geno no proteico y sintetizan vitaminas B y vitamina K. El pH del rumen normalmente oscila entre 6,5 y 6,8. El ambiente del rumen es anaer贸bico (sin ox铆geno). Los gases producidos en el rumen incluyen di贸xido de carbono, metano y sulfuro de hidr贸geno. La fracci贸n gaseosa sube a la parte superior del rumen por encima de la fracci贸n l铆quida. El omaso es esf茅rico y est谩 conectado al ret铆culo por un t煤nel corto. Se llama las 鈥渕uchas pilas鈥 o la 鈥渂iblia del carnicero鈥 en referencia a los muchos pliegues u hojas que se asemejan a las p谩ginas de un libro. Estos pliegues aumentan el 谩rea de superficie, lo que aumenta el 谩rea que absorbe los nutrientes del alimento y el agua. La absorci贸n de agua se produce en el omaso. El ganado tiene un gran omaso altamente desarrollado. El abomaso es el 鈥渧erdadero est贸mago鈥 de un rumiante. Es el compartimento que se parece m谩s a un est贸mago en un no rumiante. El abomaso produce 谩cido clorh铆drico y enzimas digestivas, como la pepsina (descompone las prote铆nas), y recibe enzimas digestivas secretadas por el p谩ncreas, como la lipasa pancre谩tica (descompone las grasas). Estas secreciones ayudan a preparar las prote铆nas para su absorci贸n en los intestinos. El pH en el abomaso generalmente oscila entre 3,5 y 4,0. Las c茅lulas principales del abomaso secretan mucosidad para proteger la pared del abomaso del da帽o del 谩cido. #syns_animal_care #syns_vet #syns_health #veterinary #veterinarian #drugs #synsbreeds #synsveterinary #syns_vet #information #SNYS_animal_care #amazing #animals #healthanimals #digestivesystems #NonRumiants #Rumiants #digestive #ruminantia #digestivesystem #ruminantes



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